Sorumlu Diyetisyen

Yemekhane Yiyecek Ve İçeçek Hizmetleri Sanayi ve Tic. A.Ş.

Yemekhane, 2008 yılından bugüne kurumsal yemeği bireysel lezzet ve damak tadı ile buluşturmaktadır. Holdinglerden bankalara, eğitim kurumlarından ulusal ve uluslararası zincir firmalara, rafineriden otomotive, bilişimden sağlık sektörüne kadar geniş bir muşteri portföyu'ne %100 muşteri memnuniyeti odaklı hizmet verilmektedir.

İstanbul(Avrupa) lokasyonlu projemize 'Sorumlu Diyetisyen' pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşı aramaktayız.

• Üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik eğitimi veren fakültelerinden mezun,
• Hastane sektörü Catering alanında en az 2 yıl deneyim sahibi,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, iletişim yeteneği güçlü, ekip  çalışmasına yatkın,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayacak,
• Yoğun tempoda çalışabilecek,
  
• Erkek adaylar için askerliğini bitirmiş.

İŞ TANIMI

• Ekip çalışma saatleri ve çalışma planının oluşturmak,
• Klinik diyetisyenler ile toplantı düzenlemek,
• Mutfak içerisinde hazırlanan diyetlerin takip ve kontrolünü yapmak,
• Sorumlu olduğu projede üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
• Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve karşılamak,
• Kendisinden istenen yeni çalışmaları hazırlamak ve istenen raporları sunmak,
• Kalite ekibi ile koordine  olup diyet alanı kalite süreçlerinin takibini yapmak,