Operasyon Müdürü

THE BEAVER COFFEE SHOP

İş Tanımı:

Antalya merkezli The Beaver Cafe Shop bünyesinde, mevcut ve yeni açılacak cafe shopların operasyonel yönetimini sağlayarak müşteri memnuniyetini maksimize etmek ve operasyonun kusursuz işemesinde sorumlu olmak. Çalışma yeri Antalya-Konyaaltı'dır.

Aranan Nitelikler

- Tercihen üniversitelerin endüstri mühendisliği veya işletme mühendisliği bölümlerinden mezun.

- Kahve zinciri sektöründe franchise sistemini bilen, 2'den fazla cafe shop'u olan bir şirkette operasyon konusunda minimum 2 yıl tecrübeli.

- Ekip yönetim becerileri yüksek ve 50'den fazla personeli yönetme deneyimine sahip.

- Etkin iletişim, yönetim ve liderlik yetkinliklerine sahip.

- Analitik ve rakamsal hedeflerle yönetim konusunda tecrübeli.

- Planlama yeteneği güçlü, öncelikleri belirleyebilen.

- Müşteri ve hizmet odaklı, müşteri yönetimi konusunda deneyimli.

- Motivasyonu ve enerjisi yüksek.

- Sonuç odaklı ve takip yeteneği güçlü.

- Problem çözme yeteneğine sahip ve ikna kabiliyeti yüksek.

- Yoğun ve esnek çalışma temposuna uyum sağlayabilen.

Beklenen Görevler:

- Her bir mağazanın stok, ciro, hedef ve hedefe göre durum, zayi miktarları gibi KPI'ları raporlayacak ve koordinasyonunu sağlayacak.

- Mağazaların mevcut KPI'ları geliştirmek için çözüm önerileri sunacak.

- Yeni ve mevcut mağazalar için sıfırdan işe alım yaparak ekip oluşturacak, mevcut mağazaların eksiklerini tamamlayacak.

- Yeni açılacak mağazaların çalışır hale gelmesini sağlayacak (Mağaza yöneticisinin operasyonla ilgili yapması gereken işlerinin eğitimini verecek).

- Simpra adisyon programını aktif raporlama için kullanarak verimliliği artıracak.

- Tüm mağazaların ekip motivasyonunu sağlayacak ve maksimumda tutacak.

- Mağazaların operasyonel problemlerine çözüm sağlayacak.

- Mağazaların The Beaver müşteri standartlarını periyodik olarak denetleyecek ve standartların uygulanmasını mağaza yöneticileri ile koordine edecek.

- Müşteri anketleri, gizli müşteri çalışmalarının koordinasyonu ve sonuçlarının değerlendirilerek gerekli düzenlemelerin mağaza bazında yapılmasını sağlayacak.

- The Beaver ana merkez yönetim ile mağazalar arasındaki koordinasyonu sağlayacak.